Lancement d’un programme de résidences culinaires croisées entre Marseille et le Cameroun.

En collaboration avec le chef étoilé Sébastien Richard, le Fonds Compagnie Fruitière soutien un échange culinaire croisé entre Marseille et Yaoundé au Cameroun.

Le programme vise à encourager la transmission des connaissances et des compétences, l’échange des traditions culinaires et la découverte culturelle à travers la gastronomie.

Une cheffe originaire de Yaoundé, au Cameroun, séjournera pendant trois semaines dans la Cité Phocéenne.

Une nouvelle initiative collective développée avec le restaurant solidaire Le République et Les Cuisines Africaines.